我園成功舉辦了一場以‘透明餐飲、健康守護’為主題的食堂開放日活動。活動中，家長們走進幼兒園食堂，深入了解了餐飲管理的全過程，從食材采購到加工制作，從衛生保障到營養配餐，每一個環節都展現了園方對幼兒食品安全與營養健康的高度重視。

在開放日現場，食堂工作人員向家長們展示了嚴格的食材驗收標準：所有蔬菜、肉類均來自正規供應商，并附有檢驗合格證明；米面油等主食原料均選用知名品牌，確保源頭安全。家長們還親眼目睹了廚房的清潔流程：操作間分區明確，用具消毒徹底，工作人員穿戴規范，整體環境明亮整潔，贏得了家長們的頻頻點贊。

餐飲管理方面，幼兒園堅持科學配餐原則，由專業營養師根據幼兒生長發育需求制定每周食譜，做到葷素搭配、色彩豐富、口味清淡。園方還建立了完善的食品安全追溯體系，每日餐品留樣備查，并通過定期培訓提升食堂員工的食品安全意識與操作技能。

活動結束后，多位家長表示：‘通過這次開放日，我們親眼看到了孩子就餐環境的衛生與規范，對幼兒園的餐飲管理非常放心！’園方負責人也強調，未來將繼續秉持‘孩子健康第一’的理念，定期開展類似活動，加強家園溝通，共同為幼兒的健康成長保駕護航。